Não poderia faltar claro a tradicional tosta de ovo e bacon para começar bem o dia cheio de energia e proteína! E para quem quiser optar por uma versão mais saudável substitua o bacon por fiambre de frango ou o tradicional pão de forma por pão de cereais ou centeio rico em fibra.
15 minutos
fácil
2 pessoas
4 ovos
4 colheres de sopa de leite
50 gr de margarina/manteiga
4 fatias de pão de forma
4 fatias de presunto (ou salmão fumado)
1 colher de chá de sumo de limão
Salsa picada a gosto
1. Prepare os ovos mexidos com os ovos, o leite e a margarina.
2. Toste as fatias de pão, frite as fatias de presunto e depois regue com o sumo de limão.
3. Disponha por cima os ovos mexidos e enfeite com salsa picada a gosto.
4. Poderá fritar o bacon com óleo de amendoim para lhe dar um toque especial ou ainda coloca-lo no forno por 10 min para ficar estaladiço.
5. Poderá temperar com sal e pimenta se achar necessário.
